Вторник , 7 декабря 2021


Гречневая запеканка с индейкой

Это блюдо я впервые попробовала совсем недавно, оно понравилось всей моей семье, и теперь, когда я хочу что-то быстро приготовить на обед, сильно не заморачиваясь, я готовлю гречневую запеканку.

Описание приготовления:

Плюс этого блюда также в том, что оно сытное, но не принесет вреда вашей фигуре. Поэтому готовить его можно часто. Также этот вариант подойдет тем, чьи дети не любят гречку и не хотят ее кушать. В виде ароматной запеканки она понравится абсолютно всем. Рецепт, как приготовить гречневую запеканку с индейкой, очень простой. Необходимо смешать заранее отваренную (или оставшуюся со вчерашнего ужина) гречку, мелко нарезанную индейку и яично-сливочную смесь. Сверху все посыпать морковью и луком (можно использовать и другие овощи, например, смесь замороженных).

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Лук / Морковь / Крупы / Гречка / Филе индейки
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Гречка — 1 стакан;
  • Филе индейки — 300-350 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сливки 20% — 50 миллилитров;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец душистый молотый — по вкусу;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка.

Количество порций: 5

Как приготовить «Гречневая запеканка с индейкой»

Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 2

Гречку отварите до готовности, чуть присолите.

Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 3

Мелко нарежьте филе индейки.

Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 4

Добавьте остывшую гречку.

Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 5

Яйцо смешайте со сливками и слегка взбейте.

Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 6

Вылейте яично-сливочную смесь в форму, добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько перемешайте массу и разровняйте.

Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 7

Морковь натрите на мелкой терке, а лук порежьте полукольцами. На гречку выложите сперва морковь, а затем лук (а можно и вперемешку).

Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 8

Готовьте запеканку в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут. Для меня индикатор готовности блюда — это чуть пригоревший лук сверху. Согласна, индикатор сомнительный, но очень действенный.

Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 9

Вот такой получается запеканка, если переложить ее на тарелку. Она очень вкусная и ароматная. Пробуйте и приятного аппетита!

ГРЕЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ # ЗАПЕКАНКА РЕЦЕПТ.

Смотрите также

Постная макаронная запеканка

Постное меню тоже может быть разнообразным, надо только этого захотеть. Оцените рецепт этой вкусной, быстрой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *