Тыквенные брауни
Пару раз пробовала печь брауни, но результат меня не удовлетворял. Да, вкусно, но текстура получилась не та. Всё-таки пирожное должно быть мягким, а у меня оно твердело, пока я не узнала этот рецепт.
Описание приготовления:
Оказывается, всему виной была неправильная основа. Здесь же используется йогурт и пюре. К этому добавляем отсутствие в выпечке обычного сахара и глютена, и получаем десерт без вреда для детей. Теперь я и с вами поделюсь секретом, как приготовить тыквенные брауни. По традиции они будут коричневого цвета благодаря какао.
Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Выпечка / Брауни / Сладкое
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 грамм;
- Кокосовый сахар — 110 грамм;
- Тёмный шоколад — 60 грамм;
- Тыквенное пюре — 400 грамм;
- Греческий йогурт — 200 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Какао — 3 ст. ложки;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Тыквенные брауни»
1. В большую миску просейте муку и какао.
2. Затем всыпьте соль, разрыхлитель и сахар. Смесь перемешайте.
3. Далее добавьте тыквенное пюре, йогурт и разбейте яйца.
4. Замешайте жидкое тесто венчиком или ложкой.
5. После этого смажьте прямоугольную форму для выпечки маслом. Распределите по ней тесто равным слоем.
6. Сверху выложите кусочки или капельки шоколада.
7. Запекайте брауни 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остудите готовое пирожное, нарежьте его и подавайте. Приятного чаепития!
Брауни из ТЫКВЫ ПРАЗДНИК для Здоровья и Стройности
