Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Простейшее тесто и незамысловатый крем – из них получается удивительно вкусный торт. Дайте ему хорошенько пропиться, и в результате получите вкуснейший десерт, не хуже самых дорогих магазинных.
Описание приготовления:
Думаете, приготовить сметанный торт за 15 минут нереально? Ошибаетесь, все абсолютно реально, единственное, придется оставить торт на несколько часов, чтобы он пропитался. Но тут уже усилий с вашей стороны никаких не нужно, кроме как удержать себя и не съесть торт раньше. Ведь сметанный торт действительно получается очень вкусным и нежным, просто объедение. Советую обязательно приготовить его и вам.
Смотрите, как приготовить торт за 15 минут.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Сметана — 400 грамм (200 г — в тесто, 200 г — в крем);
- Сахар — 1 стакан (1/2 стакана — в тесто, 1/2 стакана — в крем);
- Сода — 1 чайная ложка;
- Мука — 3 стакана;
- Соль — 1 щепотка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Сметанный торт за 15 минут!»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста сметану можно брать нежирную, но для крема советую брать пожирнее, не менее 21%, тогда тот получится особо вкусным.
Для теста в сметане растворите соду, добавьте сахар, немного соли. Перемешайте.
Всыпайте просеянную муку небольшими порциями.
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Разделите тесто на 4 части, одна из которых будет меньше остальных.
Каждый кусок теста тонко раскатайте в форме круга диаметром примерно 20-23 см. Меньший кусок теста раскатайте диаметром 16-18 см.
Все 4 пласта теста выложите на большой противень, застеленный пергаментом и запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке 8-10 минут. Следите, чтобы коржи не подгорели.
Пока коржи немного остынут, приготовьте простой крем, взбив сметану с сахаром.
Соберите торт, смазав каждый корж кремом.
Маленький корж разломайте на кусочки и выложите сверху. Оставьте торт минимум на 2 часа, чтобы коржи хорошо пропитались и отмякли.
Сметанный торт готов. Приятного чаепития)
