Торты, пирожные

Торт «Трюфель»

Этот вкусный и шоколадный десерт не оставит равнодушным. Насыщенный шоколадно-трюфельный торт украсит любой праздничный стол.

Рассказываю, как приготовить торт «Трюфель» в мультиварке.

Описание приготовления:

Есть два варианта приготовления торта: можно сделать его с добавлением рома или заварного кофе. Первый вариант подойдет для взрослых. Торт делается очень просто, с минимальными усилиями благодаря мультиварке. Если такой нет, то можно приготовить его в духовке, подставив противень с водой.

Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло / Шоколад / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Черный шоколад — 225 грамм;
  • Сливочное масло — 12 ст. ложек;
  • Ром — 2 ст. ложки;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Сахарный песок — 0,5 стакана;
  • Какао — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Торт «Трюфель»»

1. Разломайте черный шоколад (какао не меньше 62%), положите в сотейник, к нему добавьте сливочное масло.

2. Растопите содержимое сотейника на паровой бане, все время перемешивайте лопаткой, чтобы шоколад не пригорел.

3. Снимите сотейник с огня и немного остудите шоколад, влейте к нему ром (если делаете для детей, то заварной кофе).

4. В отдельную миску вбейте куриные яйца, взбивайте их миксером и добавляйте понемногу сахарный песок до образования светлой пенистой массы.

5. Аккуратно вмешайте яичную смесь в шоколадную, хорошенько перемешайте лопаткой.

6. Чашу мультиварки застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом, затем влейте тесто и разровняйте его лопаткой.

7. Установите чашу и выставьте режим «Выпечка» на 2 часа.

8. После приготовления достаньте чашу, остудите и уберите ее в холодильник на ночь, затем острым ножом отделите края, и переверните торт на тарелку.

9. Посыпьте торт какао-порошком и подавайте к столу охлажденным.

Торт Трюфельный I Рецепт Приготовления Трюфельного Торта I Вкусный и Простой Рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»