Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Салат «Греческий»- блюдо, название которого говорит само за себя. Этот овощной салат с мягким сыром фета подарила миру солнечная Греция. Рецепт самый простой, а вкус выше всяких похвал!
Описание приготовления:
Салат «Греческий» по праву завоевал звание одного из самых популярных блюд мира. И это заслужено! Блюдо хорошо сбалансировано, а ингредиенты отлично гармонируют между собой. Мягкий солоноватый сыр фета, маслины и овощи, заправленные оливковым маслом и соком лимона — шикарный ужин у вас на столе. Сегодня расскажу как приготовить этот салат, используя самый простой рецепт и 20 минут своего времени.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Огурец — 1 штука (1 большой или несколько маленьких);
- Помидоры — 3 штуки (среднего размера);
- Маслины черные — 3/4 стакана;
- Сыр фета — 100 грамм;
- Укроп — 1 пучок;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Лимонный сок — 2 ст. ложки;
- Сахар — 1/2 чайных ложки;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Черный молотый перец — 1/4 чайных ложки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Винный уксус — 2 ст. ложки (можно взять яблочный уксус);
- Лук красный — 1 штука.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Греческий» (самый простой рецепт)»
1. Промойте овощи и зелень. Помидоры и огурцы нарежьте средним кубиком, зелень и лук мелко нашинкуйте.
2. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Маслины достаньте из банки и разрежьте напополам. Сыр порежьте мелким кубиком.
3. Приготовьте заправку: оливковое масло смешайте с соком лимона, уксусом и сахаром, посолите и поперчите, добавьте чеснок и тщательно все перемешайте.
4. Нарезанные овощи соедините с оливками, сверху выложите нарезанный кубиком сыр, полейте сверху заправкой и аккуратно перемешайте.
5. Добавьте мелко нашинкованный укроп и подавайте к столу.
