Морковный торт со сливочным кремом

Морковный торт получается нежным, мягким и очень вкусным. Гости точно оценят приготовленное лакомство и попросят рецепт.

Описание приготовления:

Готовый морковный торт можно украсить как-то иначе, к примеру, нарисовать оставшимся кремом цветочки, а не делать их из моркови.

Также в качестве декораций подойдут сахарные цветы, которые можно приобрести в любом кондитерском отделе.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

• Яйца — 3 штуки;
• Сахар — 125 грамм;
• Мука — 125 грамм;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Уксус 9% — 1 чайная ложка;
• Сливки — 250 миллилитров (25% жирности);
• Морковь — 80 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Морковный торт со сливочным кремом»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Вбейте куриные яйца в миску. К ним добавьте сахар.

Хорошо взбейте массу венчиком.

Затем добавьте соду, которую погасите уксусом.

Добавьте тертую морковь.

Добавьте муку.

Хорошо перемешайте тесто и вылейте его в форму для выпекания (диаметр 23 см.), которую предварительно застелите пергаментной бумагой.

Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Сливки влейте в миску.

Взбейте сливки в течение 2-3 минут на средних оборотах миксера.

Разрежьте корж пополам, и одну его часть промажьте сливочным кремом.

Накройте вторым коржом и смажьте его верх и бока.

Из морковки сделайте цветочки или украсьте торт по своему усмотрению.

К оставшимся сливкам добавьте пищевой зеленый краситель и сделайте листики. Вот такой торт получился. Дайте ему пропитаться 3-4 часа.

Вкуснейший морковный торт со сливочным кремом.