Пятница , 12 июля 2024


Торт «Слезы ангела»

«Фишкой» этого необычного праздничного торта являются небольшие капельки, напоминающие слезинки ангела. Это не только эстетически красиво, но и очень вкусно.

Удивите своих близких классным десертом!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить торт «Слезы ангела» в домашних условиях. Внимательно следуйте приведенному ниже рецепту, чтобы получился такой же вкусный и красивый тортик. Особенно тщательно отнеситесь к моменту приготовления суфле, ведь если его недостаточно хорошо взбить «слезки» могут не проявиться на поверхности десерта. Удачи!

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Масло сливочное — 80 грамм;
  • Сахар — 2 ст. ложки (+ 0,5 стакана сахара для начинки);
  • Яйцо — 1 штука (+ 3 желтка для начинки, + 3 белка для суфле);
  • Творог — 500 грамм;
  • Манка — 1 ст. ложка;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Ваниль — 1 по вкусу;
  • Сахарная пудра — 3 ст. ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Торт «Слезы ангела»»

Торт

Смешайте муку с разрыхлителем и мелко порубите вместе с охлажденным маслом. Параллельно взбиваем яйца с сахаром. Перемешиваем указанные выше ингредиенты, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник на полчаса.

Торт

Извлекаем тесто из холодильника, укладываем его в разъемную форму, сформировав бортики. Перемешиваем в блендере: сахар, творог, желтки, манку и ваниль. Выкладываем на тесто творожную начинку.

Торт

Разравниваем начинку. Выпекаем в духовке 30 минут при температуре в 180 градусов.

Торт

Пока основа печется, приготовим суфле. Тщательно взбиваем белки в крепкую пену, подсыпая к ним сахарную пудру. Извлекаем форму из духовки, выкладываем сверху суфле. Выпекаем всё вместе ещё 15 минут.

Торт

После выпекания открываем дверцу духовки и оставляем торт остывать. Примерно через час на поверхности начнут появляться «слёзки».

Торт

Приятного аппетита!

Слезы ангела. Слезы ангела рецепт.Слезы ангела торт.Слезы ангела пирог. Творожный торт слёзы ангела.

Смотрите также

Торт «Шантильи»

Торт «Шантильи» — это торт с кремом из взбитых сливок, традиция приготовления которого происходит из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *