Суббота , 20 апреля 2024


Торт «Шапка мономаха»

Когда смотришь на этот замечательный торт, то кажется, будто он действительно усыпан драгоценным камнями. Поверьте, вкус у него такой же богатый, как и внешнее убранство.

Описание приготовления:

Если вы в ближайшее время ожидаете гостей, тогда я хочу поделиться с вами рецептом приготовления торта «Шапка мономаха», который отлично будет смотреться на любом праздничном столе. Если честно, я никогда не была сильна в выпечке, но этот тортик настолько простой, что даже мне справиться с ним не составило особого труда. Сейчас я готовлю его довольно часто, потому что у него очень нежный вкус, а фрукты придают ему некоторую экзотичность, я еще добавляю в него клюкву, чтобы придать вкусу легкую кислинку. Получается очень даже интересный тортик, который всегда расходится на ура, мои друзья его просто обожают. Обязательно попробуйте его приготовить, это не займет у вас много времени и сил, а чтобы вы лучше со всем справились, я представляю вам свой простой рецепт торта «Шапка мономаха».

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 штуки;
  • Сахар — 2 стакана (1 — в тесто, 1 — в крем);
  • Сметана — 4 стакана (1 — в тесто, 3 — в крем);
  • Молоко сгущенное — 150 грамм;
  • Мука — 1,5 стакана;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Какао — 1-2 ст. ложек;
  • Ананасы консервированные — 200 грамм;
  • Персики консервированные — 200 грамм;
  • Орехи грецкие — 1 стакан;
  • Клюква — 100 грамм;
  • Шоколад — 100 грамм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Торт «Шапка мономаха»»

Торт

В миске смешиваем яйца со стаканом сахара, тщательно взбиваем до густой пены. Добавляем стакан сметаны, соду и сгущенное молоко, продолжаем взбивать. Теперь постепенно начинаем вводить муку, не сразу всю, а частями. В конце получаем тесто средней густоты.

Торт

Делим тесто на две части, одну выкладываем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа. Во вторую добавляем какао, перемешиваем и так же отправляем выпекаться.

Торт

Готовые коржи вынимаем из формы и делим каждый на две части, так чтобы в итоге у нас получилось 4 коржа. Один светлый и один темный корж нарезаем небольшими кубиками со стороной примерно 1,5-2 сантиметра.

Торт

Для крема смешиваем в миске три стакана сметаны со стаканом сахара, хорошенько взбиваем.

Торт

Теперь измельчаем грецкие орехи, нарезаем персики и ананасы.

Торт

На блюдо выкладываем один корж, смазываем его приготовленным кремом, выкладываем на него ананасы.

Торт

Затем наверх кладем второй корж, на него выкладываем персики и посыпаем грецкими орехами.

Торт

Нарезанный кубики мы окунаем в оставшийся крем и выкладываем их горкой на коржи, перемешивая их с клюквой, орехами, персиками и ананасами.

Торт

Шоколад растапливаем на водяной бане и поливаем им наш торт.

Торт

Сверху посыпаем его грецкими орехами и украшаем клюквой, ставим торт на ночь в холодильник, ну а утром его уже можно нести на праздничный стол. Все приятного аппетита!

Торт на кефире «Шапка Мономаха». Праздничный красивый торт .

Смотрите также

Торт начальнику на день рождения

Если у вас приближается торжество в коллективе, и вы в поиске идеального варианта для десерта, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *