Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Торты на день рождения деткам должны быть особенными, сочетая в себе хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид.
Я решил приготовить творожный торт для девочки по мотивам «Hello Kitty».
Описание приготовления:
Приготовим торт на день рождения девочке 4 года в домашних условиях. Из указанных ингредиентов готовим тесто, выпекаем из него бисквит и разрезаем его на три равных части. Параллельно готовим творожный крем и сироп для пропитки. Пропитываем коржи сиропом, смазываем кремом и формируем торт. А дальше начинаем креативить, при помощи шоколада и взбитых с сахарной пудрой белков украшаем наш торт, придавая ему желаемый вид. Удачи!
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки;
- Сахар — 1 стакан (+ 4 ст.л. для крема + 200 грамм для сиропа);
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Сгущенное молоко — 2 ст. ложки (+ 1 банка для крема);
- Сода — 0,5 чайных ложки (гашеная уксусом);
- Мука — 1,5 стакана;
- Творог — 400 грамм;
- Вода — 1 стакан;
- Шоколад — 1 по вкусу;
- Яичные белки — 3 штуки;
- Сахарная пудра — 200 грамм.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Торт на день рождения девочке 4 года»
Приготовим крем для торта. Взбиваем творог с банкой сгущенки, добавляем 4 ст.л. сахара и еще раз тщательно взбиваем.
Приготовим бисквит. Взбиваем стакан сахара с четырьмя яйцами (5 минут), затем добавляем сметану, сгущенку, соду и муку. Выпекаем бисквит в духовке до готовности.
Испеченный бисквит разрезаем на три одинаковых части.
Пропитываем каждый корж сиропом (кипятим стакан воды и 200 грамм сахара). Смазываем коржи кремом и формируем торт.
Вырезаем из бумаги Китти. При помощи ножа делаем отметки на верхнем корже, обведя бумагу по контуру.
Растопите шоколад и проведите по надрезам, использовав кондитерский мешок.
Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой. Полученным кремом раскрашиваем Китти.
Добавляем в крем розовый краситель и приводим торт к окончательному виду. Приятного аппетита!
