Среда , 21 февраля 2024


Блинный торт со сметанным кремом и клубникой

Простой, домашний, аппетитный и сытный десертик хочу предложить вам взять на заметку. Если вы любите блинчики, тогда обязательно возьмите на вооружение этот интересный и вкусный рецепт.

Описание приготовления:

Перед вами удивительно простой и вкусный вариант, как приготовить блинный торт со сметанным кремом и клубникой. В качестве сладенького к чаю для детей и взрослых — это именно то, что нужно! Тортик перед подачей можно украсить белым или черным шоколадом, орешками или ягодами. Обязательно рекомендую попробовать.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сахар — 50 грамм (в тесто);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Молоко — 1 литр;
  • Растительное масло — 3-4 ст. ложек;
  • Мука — 3 стакана (примерно);
  • Клубника — 700-800 грамм;
  • Сметана — 400 грамм;
  • Сахар — 1 стакан (в крем);
  • Орехи или шоколад — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Блинный торт со сметанным кремом и клубникой»

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 1

1. Для начала нужно сделать классическое тесто на блины: яйца взбейте с сахаром и солью, влейте молоко и растительное масло, всыпьте муку.

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 2

2. Наливайте тесто на сковороду небольшими порциями и жарьте тоненькие блинчики.

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 3

3. Основа для нашего торта готова.

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 4

4. Для приготовления крема соедините сметану с сахаром. Можно добавить ванильный сахар для аромата.

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 5

5. Взбейте до однородности.

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 6

6. Выложите блинчик на рабочую поверхность. Разложите вымытые и обсушенные клубнички.

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 7

7. Аккуратно сверните трубочкой.

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 8

8. Выложите несколько таких трубочек на тарелку для подачи.

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 9

9. Полейте сметанным кремом. Дальше — снова слой блинчиков и снова крем. В результате получится вот такой тортик.

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 10

10. Украсьте перед подачей по вкусу и отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Приятного чаепития!

Сметанный крем. Крем всегда густой из любой сметаны. Это очень просто.

Смотрите также

Шоколадно-карамельные пирожные

Рецепт приготовления шоколадно-карамельных пирожных на самом деле вовсе не такой сложный, как может показаться. Зато …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *