Вторник , 23 июля 2024


Самый простой шоколадный торт

Ещё бабушка научила меня, как приготовить самый простой шоколадный торт, и, поверьте, этот тортик радует нас не только сладостью, но и своим видом!

Быстро, дёшево и сердито – как раз о нём!

Описание приготовления:

Изюминкой данного торта является то, что во время приготовления необходимо использовать метод, открытый британскими кулинарами в 1666 году, который называется «Смешайте все ингредиенты в одной миске». С его помощью тортик получается очень вкусный! Не приторный, мягкий и очень нежный. Он безусловно понравится всем любителям сладкого. Удачи!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Самоподнимающаяся мука — 175 грамм;
  • Мелкий сахар — 150 грамм;
  • Какао — 15 грамм;
  • Тёплое молоко — 125 грамм;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Сливочное масло — 100 грамм (мягкое);
  • Яйца — 3 штуки;
  • Сливки — 150 миллилитров;
  • Чёрный шоколад — 100 грамм;
  • Белый шоколад — 50 грамм;
  • Абрикосовый джем — 5-6 ст. ложек (без кусочков).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Самый простой шоколадный торт»

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 1

1. Подготовьте все необходимые для теста ингредиенты.

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 2

2. В чашку с какао добавьте шесть столовых ложек кипятка, хорошо перемешайте.

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 3

3. Добавьте молоко и сахар (если у вас обычный сахар, хорошо всё перемешайте, чтобы тот полностью растворился в молоке).

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 4

4. Добавьте яйца, муку, разрыхлитель и сливочное масло, не перемешивайте пока.

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 5

5. Взбейте тесто миксером. Перелейте его в форму и выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 6

6. Подготовьте все необходимые для начинки ингредиенты.

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 7

7. Выньте корж из формы, смажьте верх абрикосовым джемом.

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 8

8. Полейте корж сверху ганашем (для его приготовления подогрейте сливки и растопите в них черный шоколад).

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 9

9. На равномерно распределённом ганаше нарисуйте полоски из белого шоколада.

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 10

10. Делаем узор, проводя зубочисткой от одного края тортика к другому (перпендикулярно по отношению к полоскам).

Самый простой шоколадный торт - фото шаг 11

11. Самый простой шоколадный торт готов! Приятного аппетита!

Смотрите также

Простой банановый торт

Простой банановый торт может сделать даже ребенок! Вы не поверите, но этот рецепт мне подарила …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *