Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Основой хорошего торта является бисквит, мягкий и воздушный бисквит ценится еще больше. Торт «Лакомка» относится к числу таких тортиков, попробуйте и он точно станет одним из ваших любимых десертов.
Описание приготовления:
Сегодня мы приготовим с вами простой рецепт торта лакомки. Необычайно ароматный с пикантным вкусом, он подойдет для любого торжества или просто для семейного чаепития.
Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки;
- Сахар — 300 грамм (200 гр – в бисквит, 100 гр – в сироп);
- Мед — 2 ст. ложки;
- Водка — 2 ст. ложки;
- Ванилин — 10 грамм;
- Мука — 2 стакана;
- Коньяк — 2 ст. ложки;
- Какао — 1 ст. ложка;
- Кипяченая вода — 2/3 стакана;
- Сода, гашенная лимонным соком — 1 чайная ложка;
- Вареная сгущенка — 400 грамм;
- Сливочное масло — 200 грамм;
- Миндаль — 100 грамм.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Торт «Лакомка»»
Рецепт торта лакомка с фото:
1. Готовим бисквит. В отдельной мисочке взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
2. В получившуюся массу добавляем водку, соду, гашенную лимонным соком, ванилин и мед.
3. Просеиваем муку и постепенно добавляем ее к общей массе, при этом тщательно перемешиваем тесто.
4. Затем разделяем тесто на две части, в одну часть добавляем какао.
5. Выкладываем тесто в формы, смазанные сливочным маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем наши коржи около 20 минут. Готовые коржи разрезаем по-вдоль на две части.
6. Готовим сироп. Для этого половину стакана сахара заливаем 2/3 частью воды, получится стакан 250 мл, к этому стакану добавляем коньяк, тщательно размешиваем. Полученным сиропом смазываем наши бисквиты.
7. Делаем крем. Для этого растапливаем сливочное масло и добавляем в него вареную сгущенку. Промазываем коржи получившимся кремом сверху и по бокам тортика также, обсыпаем миндальными орешками. Можно оставить тортик для лучшей пропитки на ночь или можно есть сразу, все равно торт будет очень вкусным! Приятного аппетита!
