Среда , 12 мая 2021


Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками

Маленькая выпечка выглядит очень хрупко и изысканно, в то же время ее так и хочется поскорее съесть! Поэтому перед праздником посмотрите, как приготовить бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливкам.

Описание приготовления:

Обратите внимание на то, что продукты рассчитаны на очень маленький торт. Диаметр формы должен составлять 14 см. Такую выпечку можно даже назвать порционной, ее можно приготовить для небольшого круга самых близких людей. Как всегда, воздушные бисквиты в сочетании с кремом из взбитых сливок и фруктов создают невероятное лакомство. Оно действительно тает во рту! Не забудьте пропитать коржи, так они станут вкуснее.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Бисквитное тесто / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 60 грамм;
  • Крахмал — 10 грамм;
  • Сахар — 85 грамм (65 грамм в тесто, 20 грамм в крем + 2 ст. ложки для пропитки);
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки (растопленное);
  • Молоко — 2 ст. ложки;
  • Вода — 3 ст. ложки;
  • Сливки — 200 миллилитров.

Количество порций: 2

Как приготовить «Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками»

Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками - фото шаг 1

1. Отделите белки от желтков и оставьте в холодильнике на 15 минут. Затем взбейте миксером белки до состояния пены, постепенно добавляя сахар.

Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками - фото шаг 2

2. Добавьте желтки и перемешайте на небольшой скорости. Добавьте муку с крахмалом, слегка остывшее растопленное масло с молоком.

Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками - фото шаг 3

3. Вылейте тесто в покрытую пергаментом форму (14 см) и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Остывший бисквит разрежьте на две части.

Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками - фото шаг 4

4. Пропитайте бисквит сахарным сиропом (сахар растворите в воде в равных пропорциях). Смажьте коржи взбитыми сливками и выложите фрукты.

Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками - фото шаг 5

5. Бока и верх торта затяните кремом, украсьте фруктами и шоколадом. Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками новогодний рецепт от Dovna Entrprises

Смотрите также

Двойной шоколадный пирог

Рецепт приготовления двойного шоколадного пирога с какао и темным шоколадом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *