Ванильный торт с ягодным компоте

Любите легкие, аппетитные десерты? Взгляните на этот интересный и невероятно вкусный вариант, как приготовить ванильный торт с ягодным компоте.

Потрясающая идея для взрослых и детей, попробуйте!

Описание приготовления:

Предлагаю вам пополнить свою кулинарную копилку замечательным вариантом, как приготовить ванильный торт с ягодным компоте. Сразу хочу сказать, что ежевика и черника — это лишь одна из возможный идей, вы можете использовать абсолютно любые ягоды, которые вам по душе. Тортик настолько нежный, что практически тает во рту.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

• Сахарная пудра — 1/2 стакана;
• Ежевика — 1 стакан;
• Черника — 1 стакан;
• Белки — 3 штуки;
• Мука — 370 грамм;
• Сок лимона — 1 ст. ложка;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• Сахар — 3/4 стакана;
• Цедра лимона — 1 чайная ложка;
• Вода — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Ванильный торт с ягодным компоте»

1. Соедините в небольшом сотейнике треть ягод, сахарную пудру, цедру лимона. Поставьте на огонь. Разомните, проварите немного. После снимите с огня, остудите и выложите оставшиеся ягоды. Компоте отставьте пока в сторону.

2. Сахар, щепотку соли и муку тщательно просейте. Белки взбейте с водой и соком лимона, добавьте ванильный экстракт. Добавьте сухие ингредиенты.

3. Жаропрочную форму присыпьте мукой.

4. Выложите тесто в форму и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку.

5. Запекайте корж около 50 минут до румяности.

6. Остудите его в форме, после аккуратно достаньте и нарежьте порционными кусочками. Дополните ягодным компоте и при желании взбитыми сливками.
Приятного чаепития!

Торт «Персик»? — Я — ТОРТодел!