Торт любимому парню

Каждый парень — индивидуален и любит разные торты, но многие из них просто сладкоежки, поэтому и торт подойдет просто вкусный.

Перед вами — рецепт чудо-торта, красивого, вкусного и эффектного.

Описание приготовления:

Как приготовить торт любимому парню?

1. Сначала приготовим бисквит для торта. Разогрейте духовку до 175 градусов. Одинаковые формы смажьте маслом или застелите пергаментом. Если у вас форма — одна, придется выпекать коржи по очереди.

2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

3. В другой миске смешайте сливки, лимонную цедру и ванилин.

4. В миске взбейте миксером 220 г масла и 2 стакана сахара. Должна получится светлая пышная масса. Введите по одному яйцу и желтки.

5. После яиц добавьте смесь с мукой, затем введите смесь со сливками. Постоянно взбивайте до образования однородного теста.

6. Вылейте тесто в формы и выпекайте в разогретой духовке до готовности. На это уйдет порядка 35 минут (на один корж). Готовность проверяйте деревянной зубочисткой. Готовые коржи остудите.

7. Крем для начинки. В небольшом сотейнике на среднем огне доведите до кипения 3 стакана черники, 1/3 стакана сахара, немного лимонной цедры. Понизьте огонь и варите минут 15, периодически помешивая.

8. В стакане смешайте воду и кукурузный крахмал. Влейте крахмал с водой в сотейник с ягодами, повысьте огонь и доведите до кипения. Варите в течение одной минуты, помешивая. Затем снимите с огня и остудите. Можно в холодильнике.

9. Осталось приготовить крем, который пойдет на украшение торта. Взбейте миксером сливочный сыр, 100 г масла, затем добавьте пудру и взбивайте до однородной консистенции.

10. Когда все составляющие торта остынут, сложите торт. На красивое блюдо выложите первый корж, смажьте ягодной начинкой-кремом. Сверху — второй корж.

11. Смажьте торт сливочным кремом. Украсьте малиной и черникой. Охладите и подавайте любимому парню.

Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана;
• Разрыхлитель — 1 ст. ложка;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Жирные сливки — 1 стакан;
• Лимонная цедра — 2 чайных ложки;
• Ванилин — 1 чайная ложка;
• Масло сливочное — 320 грамм (100 г — в крем);
• Сахар — 2 1/3 стакана (1/3 стакана — в крем);
• Яйца — 3 штуки;
• Яичные желтки — 2 штуки;
• Черника — 4 стакана (3 — в крем, 1 — для украшения);
• Лимонный сок — 1 ст. ложка;
• Вода — 2 ст. ложки;
• Кукурузный крахмал — 5 чайных ложек;
• Сливочный сыр — 340 грамм;
• Сахарная пудра — 2 стакана.

Количество порций: 8-10

Украшаем мужской торт