Шарлотка на простокваше с яблоками

Быстрый пирог для воскресного полдника — шарлотка на простокваше с яблоками. Вкусная, нежная, простая в приготовлении. Мы делаем ее в конце лета, когда созревают яблоки и их просто некуда девать.

Описание приготовления:

Тесто для шарлотки на простокваше с яблоками замешивается несколько по другому, чем для классической шарлотки. Масло нужно брать хорошо размягченным, растереть в густую смесь, затем добавить все остальные ингредиенты и взбивать с мукой еще пять минут. Тесто должно постоять еще 5-6 минут. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Шарлотка / Кислое

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 стакана;
• Сахар — 1 стакан;
• Масло сливочное — 120 грамм (10 гр на смазку формы);
• Яблоки — 4-5 штук;
• Яйцо — 1 штука;
• Простокваша густая — 200 миллилитров;
• Корица — 2 чайных ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Шарлотка на простокваше с яблоками»

Сахар хорошо перетереть с маслом, добавляем простоквашу, яйцо, соду. Все перемешать. Добавить муку и взбивать на малой скорости еще 5 минут.

Яблоки почистить.

Яблоки порежьте на дольки.

В смазанную форму влейте половину теста.

Уложите яблоки, посыпанные корицей.

Вылейте в форму остальное тесто и поставьте в духовку.

Выпекать 45-50 минут при 180-190 градусах до золотистой корочки.

Шарлотка на простокваше с яблоками готова! Присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь!

Яблочный пирог на простокваше