Понедельник , 17 января 2022


Торт на кефире со сметанным кремом

Торт на кефире со сметанным кремом украсит любой стол. Это отличное блюдо, которое будет актуально в любое время года. Никакое чаепитие не обойдется без такого шедевра, если вы его приготовите.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить торт на кефире со сметанным кремом, то этот рецепт вам поможет. Просто прочтите его и вы узнаете, как за короткие сроки и не прилагая особых усилий можно испечь такой шикарный тортик. Отличное лакомство для повседневного чаепития или даже праздничного стола.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 миллилитров;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Масло — 120 грамм;
  • Сахар — 2 стакана;
  • Сода пищевая — 1 ст. ложка;
  • Какао — 3 ст. ложки;
  • Мука — 3,5 стакана;
  • Ванилин — по вкусу;
  • Сметана — 3,5 стакана;
  • Сахар — 1,5 стакана;
  • Черешня, шоколад, бананы — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 12

Как приготовить «Торт на кефире со сметанным кремом»

Торт на кефире со сметанным кремом - фото шаг 1

В миску вбейте яйца, добавьте сахар и хорошенько взбейте эти ингредиенты до пышной массы миксером. Влейте в яичную массу кефир и всыпьте соду. Дождитесь, пока появятся пузыри от реакции соды и кислоты в кефире. Добавьте размягченное масло, растертое с ванилином. Просейте муку, смешайте ее с какао. Добавьте сухие продукты в миску к остальным и замесите тесто.

Торт на кефире со сметанным кремом - фото шаг 2

Противень смажьте тонким слоем растительного масла. Вылейте на него тесто и разровняйте. Поставьте в духовку и выпекайте десять минут при температуре 200 градусов.

Торт на кефире со сметанным кремом - фото шаг 3

Проверяйте корж на готовность сухой зубочисткой или спичкой. Если она выходит из коржа сухой, то он полностью готов. Достаньте корж из духовки и остудите.

Торт на кефире со сметанным кремом - фото шаг 4

Для крема взбейте сметану с сахаром до пышной массы в отдельной посуде. Можете добавить ванилин или какао по вкусу. Сметану лучше брать жирную, домашнюю.

Торт на кефире со сметанным кремом - фото шаг 5

Корж разделите на три части и перемажьте каждую сметанным кремом. Посыпьте орешками, выложите кружочки банана и любые ягоды или фрукты по вашему желанию. Поставьте торт в холодильник минимум на два часа, чтобы он успел пропитаться.

Торт на кефире со сметанным кремом

Смотрите также

Сметанный торт на кефире

Все мы очень любим торты. Праздник не праздник, если на столе нет вкусного торта, но …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *