Детское печенье на кефире

Многие детишки любят сладости. И, скрепя сердце, родители покупают готовые изделия в магазине. Я же предлагаю вам готовить хорошие десерты дома, чтобы точно быть уверенным в составе.

Вариантов много.

Описание приготовления:

Чтобы заинтересовать ребёнка, делайте данную выпечку вместе, а ещё выбирайте причудливые формы для запекания. Но для начала прочитайте о том, как приготовить детское печенье на кефире. Оно мягкое по текстуре и тающее во рту. Яйца в тесто можете не добавлять, если есть аллергия.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / От 3 лет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Сахар — 150 грамм;
• Мука — 800 грамм;
• Маргарин — 100 грамм (или сливочное масло);
• Яйцо — 2 штуки;
• Кефир — 1 стакан;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Уксус — 0,5 чайных ложки;
• Яичный желток — 1 штука.

Количество порций: 6

Как приготовить «Детское печенье на кефире»

Яйца взбейте с сахаром.

Маргарин растопите в микроволновке.

В маргарин влейте тёплый кефир. Хорошо перемешайте. Затем добавьте яйца с сахаром.

Соду погасите уксусом. Добавьте её в основную массу вместе с растительным маслом.

Далее всыпьте муку и замешайте тесто.

Тесто раскатайте в пласт (примерно толщиной в 0,5 см).

Формами вырежьте тесто. Уложите печенье на противень, смазанный маслом. Сверху изделия смажьте взбитым желтком.

Запекайте печенье при 200 градусах в духовке в течение 5-10 минут. Можно посыпать выпечку сахаром или сахарной пудрой. Приятного чаепития!

МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ — ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ