Пирожки с брынзой
Многие из нас любят пирожки с хрустящей корочкой. Я предлагаю классический рецепт пирожков с брынзой — они готовятся очень просто, но получаются фантастически вкусными.
Описание приготовления:
Вкусные, аппетитные и с золотистой корочкой — это пирожки с брынзой в домашних условиях! Попробуйте их приготовить по этому рецепту и ваши кулинарные способности оценят по достоинству.
Основной ингредиент:Молочные продукты / Сыр / Тесто / Брынза
Блюдо: Выпечка / Пирожки
Ингредиенты:
- Мука — 3,5 стакана;
- Растительное масло — 4 ст. ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Брынза — 200 грамм;
- Помидор — 3 штуки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Зелень — 20 грамм;
Количество порций: 8
Как приготовить «Пирожки с брынзой»
1. В кипяток добавьте соль, сахар и масло. Постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите тесто и оставьте его остывать на полчаса.
2. Сделайте начинку: разомните брынзу, добавьте зелень. В самом конце добавьте измельченный чеснок.
3. Нарежьте помидоры кольцами и оставьте их, пока не сделаете тесто. Лучше резать помидоры потолще.
4. Теперь самый ответственный момент: раскатайте тесто, выложите на него помидоры и сверху начинку. Тесто также делайте потолще, чтобы помидоры не порвали его.
5. Сверху накройте еще одним пластом и слегка прижмите вокруг. Пирожки можно вырезать стаканом или широкой кружкой. Края придавите, чтобы они не «расклеились».
6. Жарьте пирожки на разогретой сковороде до золотистого цвета. Подавать их лучше теплыми.
Съедаются, НЕ успевая Остыть! Пирожки или плацинты с брынзой
