Зразы куриные с яйцом

Куриные зразы с яйцом — очень вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Обжаренное куриное филе — в качестве начинки и хрустящая картофельная оболочка, истинное удовольствие! Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим зразы куриные с яйцом в домашних условиях. Зразы готовятся из сваренного картофеля, смешанного с яйцами, мукой и сливочным маслом. Начинка — куриное филе (сваренное или обжаренное), жареный лук и зелень. Зразы подаются к столу со сметаной и овощами. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

• Картофель — 5 штук;
• Яйцо — 2 штуки;
• Масло растительное — по вкусу;
• Мука — по вкусу;
• Куриное филе — 400 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Зелень — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Масло сливочное — по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Зразы куриные с яйцом»

Отварите картофель до готовности. Толчем картошку толкушкой, добавляем соль, масло, муку и яйца.

Для начинки нужно отварить или обжарить куриное филе. Затем соединяем курицу с обжаренным луком и пропускаем все через мясорубку. Добавляем измельченную зелень, соль и перец. Все перемешиваем.

Из пюре сформируйте лепешку, в центр кладем начинку.

Делаем продолговатые пирожки обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Зразы куриные с яйцом