Зразы куриные с яйцом
Куриные зразы с яйцом — очень вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Обжаренное куриное филе — в качестве начинки и хрустящая картофельная оболочка, истинное удовольствие! Рекомендую!
Описание приготовления:
Приготовим зразы куриные с яйцом в домашних условиях. Зразы готовятся из сваренного картофеля, смешанного с яйцами, мукой и сливочным маслом. Начинка — куриное филе (сваренное или обжаренное), жареный лук и зелень. Зразы подаются к столу со сметаной и овощами. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
Ингредиенты:
- Картофель — 5 штук;
- Яйцо — 2 штуки;
- Масло растительное — по вкусу;
- Мука — по вкусу;
- Куриное филе — 400 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Масло сливочное — по вкусу.
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Зразы куриные с яйцом»
Отварите картофель до готовности. Толчем картошку толкушкой, добавляем соль, масло, муку и яйца.
Для начинки нужно отварить или обжарить куриное филе. Затем соединяем курицу с обжаренным луком и пропускаем все через мясорубку. Добавляем измельченную зелень, соль и перец. Все перемешиваем.
Из пюре сформируйте лепешку, в центр кладем начинку.
Делаем продолговатые пирожки обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
