Вторник , 28 мая 2024


Рецепт кукурузного пирога

Несладкие пироги — это отличная альтернатива традиционному горячему на обед или ужин. Я хочу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить кукурузный пирог с говядиной. Попробуйте!

Описание приготовления:

Это очень интересный рецепт, я уверена, что ничего подобного вы еще пробовали. Нежнейшая начинка из мяса и «корж» на основе кукурузы и сыра Пармезан. Такой пирог наверняка удивит и близких, и ваших гостей. Сам процесс несложный и не займет более часа. С пошаговыми фотографиями его без труда повторит даже новичок.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кукуруза
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Говядина — 450 грамм;
  • Луковица — 2 штуки (1 белая, 1 красная);
  • Маслины — 50 грамм;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Томатная паста или пюре — 2 чайных ложки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Изюм — 50 грамм (по желанию);
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Растительное масло — 1 чайная ложка;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Кукуруза — 4 штуки;
  • Сливки — 250 миллилитров;
  • Кукурузная мука — 5 ст. ложек;
  • Пармезан — 40 грамм;
  • Яйцо — 1 штука.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Рецепт кукурузного пирога»

Рецепт кукурузного пирога - фото шаг 1

1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Измельчите говядину, чеснок, красный лук и маслины. На сковороде разогрейте масло и выложите лук с мясом и томатным пюре. Жарьте на среднем огне минут 5.

Рецепт кукурузного пирога - фото шаг 2

2. После добавьте изюм (если любите сладковатые нотки), чеснок, маслины, яйца, соль и перец. Перемешайте, снимите с огня и остудите.

Рецепт кукурузного пирога - фото шаг 3

3. Очистите кукурузу от початка и выложите в чашу блендера. Добавьте кукурузную муку и сливки. Взбейте до однородности.

Рецепт кукурузного пирога - фото шаг 4

4. В небольшом количестве масла обжарьте измельченный белый лук. Можно добавить немного острого томатного соуса.

Рецепт кукурузного пирога - фото шаг 5

5. Добавьте кукурузную массу, обжарьте на среднем огне минуты 4, помешивая.

Рецепт кукурузного пирога - фото шаг 6

6. Добавьте немного соли, вбейте яйцо и всыпьте тертый Пармезан. Перемешайте до однородности.

Рецепт кукурузного пирога - фото шаг 7

7. На дно жаропрочной формы выложите мясную начинку. Сверху распределите кукурузную ровным слоем. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Рецепт кукурузного пирога - фото шаг 8

8. Запекайте кукурузный пирог минут 45-55 до румяности.
Приятного аппетита!

Бисквит из кукурузной муки в мультиварке пирог làm Bánh bột Ngô bằng nồi cơm điện Позитивная Кухня

Смотрите также

Пирог с красными апельсинами

Рецепт приготовления пирога с красными апельсинами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *