Пятница , 21 июня 2024


Салат из савойской капусты по-азиатски

Салат из савойской капусты по-азиатски необычный, но очень вкусный и свежий. В нем соединились все вкусы Азии, а сладковато-остро-пряно-соленая заправка делает его необычайно насыщенным и изысканным.

Описание приготовления:

Салат из савойской капусты по-азиатски достаточно простой, приготовить его можно на скорую руку. Выглядит очень изысканно, вкус необычный, непривычный, но вам понравится. Итак, как приготовить такой салатик? Очень просто. Ингредиенты достаточно простые, но если у вас нет какого-то из них, его легко можно заменить. Если у меня нет арахисового масла для заправки, я беру подсолнечное, вкус заправки от этого не проигрывает. И, конечно же, сок лайма можно заменить лимонным. Если вам надоели традиционные салаты, попробуйте этот интересный рецепт, вы не разочаруетесь.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Капуста / Морковь / Болгарский перец / Савойская капуста / Зелень

Блюдо: Салаты

География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Креветки крупные — 12 штук;
  • Савойская капуста — 1/2 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Кинза — 1 пучок;
  • Зеленый лук — 1 пучок;
  • Сладкий перец — 4 штуки;
  • Арахис — 1 стакан;
  • Салат — 100 грамм (красный кочанный);
  • Арахисовое масло — 1/2 стакана;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Рыбный соус — 1/2 чайных ложки;
  • Коричневый сахар — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Уксус — 2 ст. ложки;
  • Сок лайма — 2 ст. ложки (сок из одного лайма).

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат из савойской капусты по-азиатски»

1. Креветки очистите и обжарьте на сковороде или на гриле до готовности (по несколько минут с каждой стороны).
2. Овощи помойте и почистите. Мелко нашинкуйте или натрите на терке.
3. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.
4. Сложите все ингредиенты в глубокую тарелку и посыпьте измельченным арахисом.
5. Для соуса: сложите в блендер очищенный чеснок, соевый соус, уксус сахара, сок лайма, рыбный соус и арахисовое масло. Взбейте все до однородности.
6. Для остроты можно добавить красный перец, но это на ваш вкус.
7. Полейте заправкой салат перед подачей на стол. Приятного аппетита!

УЗНАЙТЕ О ЧУДЕСНЫХ СВОЙСТВАХ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ!!!

УЗНАЙТЕ О ЧУДЕСНЫХ СВОЙСТВАХ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ!!!

Смотрите также

Салат с салями и сухариками

Салат с салями очень простой, никаких хитростей, основой является сырокопченая колбаса салями. Хотелось чего-то легкого. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *