Кукурузные вафли

Делюсь рецептом вафель из кукурузной муки. Они получаются пышными, мягкими и очень вкусными! Думаю, рецепт особенно оценят аллергики, ведь в составе нет яиц, молока и глютена.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кукурузные вафли. Рецепт больше подходит для толстых вафель. Вместо овсяной муки можно взять пшеничную, если вы не против глютена. По желанию в тесто можно добавить изюм и орешки. Подавайте вафли на завтрак со свежими ягодами и наслаждайтесь вкусом!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука / Кукурузная мука
Блюдо: Выпечка / Вафли
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Мука кукурузная — 120 грамм;
• Овсяная мука — 60 грамм;
• Овсяное молоко — 250 миллилитров;
• Яблочный уксус — 1 ст. ложка;
• Соевый йогурт — 2-3 ст. ложек;
• Сахар — 2-4 ст. ложек;
• Льняные семечки — 1 ст. ложка;
• Разрыхлитель — 1/2 ст. ложки;
• Ванильный сироп — 1-2 капель;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Кукурузные вафли»

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте яблочный уксус и овсяное молоко в миске, дайте ему немного постоять.

В другой миске смешайте кукурузную и овсяную муку, сахар, перемолотые семена льна, разрыхлитель и соль.

Добавьте овсяное молоко, соевый йогурт и ванильный сироп. Перемешайте до однородной консистенции.

Смажьте разогретую вафельницу маслом, на каждую половинку выложите по 1 ст.л. теста с горкой. Выпекайте вафли примерно 5-7 минут.

Кукурузные вафли готовы, приятного аппетита!

🌽ПП — вафли из кукурузной муки🌽 | Пошаговый рецепт