Осенний пирог с виноградом

Когда созревают яблоки, мы лакомимся шарлоткой, а когда приходит время созревания и сбора винограда — почему бы не испечь вкусный, сочный пирог с этими вкусными ягодами?

Рекомендую именно этот рецепт!

Описание приготовления:

Часто ли вы используете виноград в выпечке? Нет? А зря! Ведь пироги с виноградом получаются очень вкусными, поверьте. Чтобы вы не сомневались, предлагаю вам испечь пирог по этому простому рецепту. Он несложный, продукты для него легкодоступны. Если вы любитель сладкой выпечки — используйте белый виноград, мне больше нравится этот пирог с синим виноградом.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 190 грамм (+ 1 столовая ложка для присыпки формы);
• Виноград — 250-300 грамм (без косточек);
• Яйца — 2 штуки (большие);
• Сахар — 150 грамм;
• Молоко — 75 миллилитров;
• Растительное масло — 50 миллилитров;
• Масло сливочное — 60 грамм (растопленного и + 20 грамм для смазывания формы);
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Соль — 1/3 чайных ложки;
• Разрыхлитель — 3/4 чайных ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Осенний пирог с виноградом»

1. Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов. А сами займемся приготовлением теста. Взбиваем яйца с солью, обычным и ванильным сахаром до растворения крупинок. Можно миксером, а можно обычным венчиком.

2. Добавляем молоко, растительное масло и растопленное сливочное масло (оно не должно быть горячим). Перемешиваем.

3. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешаем, чтобы тесто было без комочков.

4. Добавим половину вымытого и обсушенного винограда. Если у вас крупные ягоды, можно разрезать их пополам.

5. Форму для выпечки (диаметр 23 см) смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто, разравниваем. Оставшиеся ягоды вдавливаем в тесто сейчас или через 15 минут после выпекания.

6. Выпекаем пирог около 1 часа, готовность проверяем зубочисткой.

7. Слегка остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

8. Приятного аппетита!

Что Есть. Тосканский пирог с виноградом