Мясной пирог на кефире

Поделюсь с вами рецептом приготовления мясного пирога на кефире. Сытный, ароматный… ну разве можно не влюбиться в такую вкусную альтернативу привычному обеду или ужину? Попробуйте, вкусно очень!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить мясной пирог на кефире, вкусный и нежный, сытный и ароматный. Уверяю, вам понравится! Кого бы я не угостила этим пирогом, все были довольны: и дети, и взрослые, и настоящие утонченные гурманы, и простые любители покушать. Уверена, вас он тоже не разочарует!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Кефир / Мука / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Мука — 400 грамм;
• Кефир — 200 грамм;
• Свинина — 400 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Зелень — 3 ст. ложки;
• Лук — 2 штуки;
• Сливки — 3 ст. ложки;
• Сода — 0.5 чайных ложки;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Кунжут — 2 ст. ложки;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Мясной пирог на кефире»

1. Для теста венчиком взбиваем кефир и соду. Должны пойти пузырьки. После этого добавим яйцо, немного соли и муку. Перемешаем тщательно.

2. Тесто пока поместим в морозилку. Тем временем сделаем начинку. При помощи комбайна измельчим мясо, лук, зелень, добавим также немного специй и сливки. Перемешаем.

3. Теперь достанем тесто, раскатаем. Выложим на него начинку и залепим края к центру.

4. Должно получиться подобие большого пельменя. Раскатаем его, потыкаем ножом и сделаем по центру отверстие для выхода пара.

5. Готовую лепешку смажем маслом и посыплем кунжутом. Запекаем 40 минут при 185 градусах в духовке. Готово!

НИКАКИХ ДРОЖЖЕЙ! МЯСНОЙ ПИРОГ на КЕФИРЕ 🍖🍖🍖простой рецепт