Постный пирог с клюквой

Простой и доступный пирог, который выручит вас в пост или украсит домашнее чаепитие с близкими! Очень вкусный, нежный, ягодный!

Улетает со стола кусочек за кусочком! Угощайтесь!

Описание приготовления:

Конечно, для пирога можно взять не только клюкву. Любую ягоду, которая не даст много сока, – смородина, брусника, голубика. Это может быть как свежая, так и замороженная ягода! Растительное масло для теста тоже можете выбрать на свой вкус – кукурузное, оливковое или подсолнечное без запаха. Перейдем к рецепту, я расскажу подробно, как приготовить постный пирог с клюквой.

Основной ингредиент:Тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Выпечка без / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 220 грамм;
• Сахар — 150 грамм;
• Сок апельсиновый — 150 миллилитров (можно свежевыжатый);
• Масло растительное — 70 миллилитров;
• Уксус — 20 миллилитров (яблочный);
• Вода — 2 ст. ложки;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Соль — щепотка;
• Клюква — 150 грамм;
• Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка;
• Сахарная пудра — по вкусу (для подачи).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Постный пирог с клюквой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если будете использовать для пирога свежие ягоды, то переберите, помойте и обсушите. Если замороженные, то размораживать заранее не нужно.

Растительное масло взбейте миксером с апельсиновым соком и сахаром до растворения сахара. Затем добавьте уксус и ещё немного взбейте.

Муку просейте прямо в миску со смесью, добавьте соль. Соду растворите в воде, влейте в тесто и ещё раз перемешайте. После этого тесто станет немного светлее.

Форму (20-22 см) смажьте растительным маслом и вылейте тесто.

Ягоды перемешайте с крахмалом и распределите сверху. Выпекайте пирог 40-45 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Остывший пирог аккуратно достаньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

Постный пирог с клюквой