Пятница , 29 марта 2024


Тертый пирог с яблоками и творогом

Вкусный и сытный пирог с нежной и сочной творожно-яблочной начинкой. Тертый пирог знаком многим и если вы еще не пробовали такой вариант, то самое время исправиться!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить данный пирог нам понадобятся только самые доступные продукты, а получится очень вкусно! К начинке помимо яблок я предлагаю добавить изюм, но его можно по желанию заменить на орехи или цукаты, а можно и вовсе исключить.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 125 грамм (тесто);
  • Яйцо — 2 штуки (тесто);
  • Мука — 350 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель теста — 10 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки (начинка);
  • Масло сливочное — 25 грамм (начинка);
  • Творог — 400 грамм;
  • Сахар ванильный — 20 грамм;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Яблоко — 2 штуки;
  • Сахар — 125 грамм;
  • Изюм — 35 грамм.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Тертый пирог с яблоками и творогом»

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 2

В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, соль и нарезанное кусочками сливочное масло.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 3

Перетрите руками до состояние крошек и добавьте взбитые вилочкой яйца.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 4

Замесите тесто, соберите его в шар, затем разделите на две части и уберите в морозилку.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 5

У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Обжарьте яблоки с кусочком сливочного масла и 25 грамм сахара на сковороде в течение 2-3 минут.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 6

Отдельно соедините творог, яйца, ванильный сахар, сметану и оставшиеся 100 грамм сахара.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 7

Перемешайте все до однородного состояния, добавьте остывшие яблоки и промытый изюм.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 8

Форму для выпечки смажьте маслом. Прямо в форму натрите на крупной терке подготовленное заранее тесто и равномерно распределите его по дну.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 9

Сверху выложите начинку.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 10

Натрите на начинку вторую часть теста и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 60 минут.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 11

Готовому пирогу с яблоками и творогом дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте его к столу.

Тертый пирог с яблоками и творогом - фото шаг 12

Приятного аппетита!

Тёртый пирог с творогом и яблоками — видео рецепт

Смотрите также

Шарлотка со сметаной

Ваша семья относится к поклонникам такого популярного десерта, как шарлотка? Тогда еще один рецепт, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *