Суббота , 16 октября 2021


Творожный пирог с песочной крошкой

Старый проверенный рецепт творожного пирога, который побалует даже капризных сладкоежек. Готовится этот пирог очень быстро. Вам не нужны будут никакие кулинарные премудрости.

Описание приготовления:

С апельсином такой пирог получается очень вкусным.Можно, конечно, заменить его и другими фруктами, но с апельсинами он получается вкуснее (цедра дает специфический привкус). Если у вас на пороге нежданные гости, творожный пирог с песочной крошкой — то, что нужно!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 250 грамм;
  • Мука — 3 стакана;
  • Сахар — 0,5 стакана;
  • Творог — 400 грамм;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Апельсин — 1 штука.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Творожный пирог с песочной крошкой»

Творожный пирог с песочной крошкой - фото шаг 1

1. Для начала нужно приготовить тесто: растираем муку, сахар и сливочное масло до состояния крошки.

Творожный пирог с песочной крошкой - фото шаг 2

2. Готовое тесто выглядит так.

Творожный пирог с песочной крошкой - фото шаг 3

3. Теперь приступаем к начинке: пропускаем апельсин и творог через мясорубку. Апельсин нужно пропускать прямо с кожурой.

Творожный пирог с песочной крошкой - фото шаг 4

4. Добавляем яйца, замешиваем массу, после этого постепенно вводим сахар. Снова замешиваем массу, чтобы консистенция была однородной.

Творожный пирог с песочной крошкой - фото шаг 5

5. Очень важно, чтобы масса была не пастообразной, а крупинчатой.

Творожный пирог с песочной крошкой - фото шаг 6

6. Две трети готового теста нужно выложить в форму и разровнять. Между крупинками должен быть воздух, чтобы масса не была «забитой».

Творожный пирог с песочной крошкой - фото шаг 7

7. Обязательно делаем бортики, чтобы начинка не вытекала, заливаем ее по всей поверхности песочной крошки.

Творожный пирог с песочной крошкой - фото шаг 8

8. Закрываем оставшимся тестом и отправляем в разогретую духовку на 45-50 минут. Вместо апельсина можно добавить курагу, чернослив или любой другой фрукт.

Очень просто и безумно вкусно!Творожный пирог с песочной крошкой/Katta oila uchun Tvorogli pirog.

Смотрите также

Рулет из дрожжевого теста с вареньем

Очень часто готовлю такой рулет к чаю. Он неприхотлив и очень вкусный, а сделать его …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *