Пирог с курагой, простой
Надо обязательно иметь в запасе массу простых рецептов, которые делаются из привычных ингредиентов. Если вы таких знаете мало, то ваше ежедневное питание будет однообразным и быстро надоест.
Описание приготовления:
Такой пирог отличается оригинальным вкусом и достаточной легкостью для организма. Я поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирог с курагой, простой. Начинку всегда можно заменить, а вот выпечка останется. Подобное сочетание моркови и кураги просто покорило мою семью. Внимательно следуйте инструкции и приятного аппетита!
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Курага — 300 грамм;
- Морковь — 300 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Молоко — 1 стакан;
- Мука — 3 стакана;
- Сахар — 4 ст. ложки;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Дрожжи сухие — 2 чайных ложки;
- Соль — 1 чайная ложка.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Пирог с курагой, простой»
Молоко подогрейте, но не кипятите. Всыпьте в него дрожжи и оставьте их на 10 минут.
Затем добавьте яйцо с молоком, столовую ложку сахара и соль. Перемешайте.
Всыпьте в состав муку и замешайте тесто. Оставьте его под полотенцем в тёплом месте на час. Пару раз обомните его руками.
Курагу обдайте кипятком и оставьте на 20 минут.
Морковь хорошо помойте и поставьте вариться до готовности, примерно на 30 минут.
Курагу пропустите через мясорубку, а остывшую морковь натрите на тёрке. Соедините ингредиенты, перемешайте и посахарите.
Готовое тесто разделите на 2 части. Раскатайте одну часть в пласт и уложите на противень, смазанный растительным маслом.
Уложите начинку на тесто. Вторую часть теста раскатайте в пласт и укройте сверху, слепив края. Промажьте взбитым яйцом.
Сделайте пару дырочек в тесте и поставьте его запекаться при 190 градусах на полчаса. Приятной дегустации!
