Среда , 8 декабря 2021


Сладкий пирог из кабачков

Уверена, если бы вы попробовали этот пирог, не зная, из чего он сделан, вы бы никогда не догадались, что в его составе есть кабачки.

Пирог получается очень нежным и пушистым, легким и вкусным.

Описание приготовления:

Казалось бы, кабачок и сладкий пирог – вещи несопоставимые, но не тут то было. Мы уже знаем, как готовить пироги с морковью и свеклой, кстати, рецепты можете посмотреть здесь на сайте. А сегодня я хочу поделиться с вами секретом того, как приготовить сладкий пирог из кабачков, тем более, что в этом году отличный урожай кабачков. Итак, скептицизм в сторону, сегодня готовим пирог из кабачков!

Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / Сытный завтрак / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 штука;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Мука — 2 стакана;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Масло подсолнечное — 1 ст. ложка;
  • Сода, погашенная уксусом — 1 чайная ложка;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сладкий пирог из кабачков»

Сладкий пирог из кабачков - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок хорошенько промойте, по необходимости очистите от старой грубой кожицы. В целом, рекомендую и с молодых кабачков снять кожицу.

Сладкий пирог из кабачков - фото шаг 2

Натрите кабачок на мелкой терке, удалив семена. Можно измельчить его и блендером. Поскольку кабачок пойдет в тесто, нам нужна нежная однородная масса.

Сладкий пирог из кабачков - фото шаг 3

Смешайте измельченный кабачок с яйцами, сахаром и погашенной содой. Хорошенько все перемешайте до однородной массы.

Сладкий пирог из кабачков - фото шаг 4

Добавьте муку и ложкой замесите тесто, как для маффинов. Обратите внимание, тесто не должно быть слишком жидким. Поэтому по необходимости добавьте еще немного муки.

Сладкий пирог из кабачков - фото шаг 5

Переложите тесто в форму, смазанную подсолнечным маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность пирога проверяйте спичкой.

Сладкий пирог из кабачков - фото шаг 6

Сладкий пирог из кабачков готов. Остудите его, нарежьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!

? Сладкий пирог из кабачков — видео рецепт. Как испечь кабачковый пирог к чаю?

Смотрите также

Творожный пирог с крошкой

Отличный пирог, рецепт которого наверняка есть у многих домохозяек. В просторах интернета я встречала его …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *