Воскресенье , 9 мая 2021


Пирожки с мясом жареные

Мои пирожки с мясом жареные готовятся довольно просто, а получаются очень даже вкусненькими и жирненькими. Давайте же за 3 часа приготовим 40 наивкуснейших пирожков с мясом.

Описание приготовления:

Пирожки с мясом жареные — это ужасно вкусно, но опасно для фигуры. Готовлю я это блюдо крайне редко, но дома оно пользуется огромной популярностью. Какой фарш я использую для таких пирожков? Всегда разный. Например, в этом рецепте используется смесь куриного и говяжьего фарша. Получается очень и очень вкусно! Иногда я готовлю пирожки во фритюре, но на сковородке они почему-то получаются всегда вкуснее, хотя это дело вкуса. Пробуйте, Вам обязательно понравится

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яичные желтки — 5 штук;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Сухие дрожжи — 1,5 ст. ложки;
  • Масло — 70 грамм;
  • Фарш — 1400 грамм;
  • Лук — 1 штука.

Количество порций: 40

Как приготовить «Пирожки с мясом жареные»

Пирожки с мясом жареные - фото шаг 1

В фарш добавляем мелко натертый лук. Солим и перчим его по вкусу.

Пирожки с мясом жареные - фото шаг 2

В миску кладем 5 яичных желтков, взбиваем с сахаром и сметаной.

Пирожки с мясом жареные - фото шаг 3

В другой миске в теплой воде растворяем дрожжи, затем вливаем молоко, добавляем растопленное масло. Даем настояться 30 минут.

Пирожки с мясом жареные - фото шаг 4

Далее смешиваем наши жидкие смеси и добавляем муку. Вымешиваем при помощи миксера.

Пирожки с мясом жареные - фото шаг 5

Даем тесту настояться и подрасти в течение 1 часа.

Пирожки с мясом жареные - фото шаг 6

Затем руки обильно смазываем маслом, а тесто делим на небольшие шарики и раскатываем их в лепешки.

Пирожки с мясом жареные - фото шаг 7

В центр лепешки укладываем фарш, залепляем и расплющиваем.

Пирожки с мясом жареные - фото шаг 8

Обжариваем на раскаленной сковородке в большом количестве масла с двух сторон до образования аппетитной корочки.

Пирожки с мясом жареные - фото шаг 9

Готовые пирожочки выкладываем на бумажное полотенце. Приятного аппетита!

Жареные Пирожки с Мясом/ Мягкие как Пух /Быстрое Тесто на Кефире

Смотрите также

Курник из слоеного теста

Недавно нашел рецепт приготовления курника из слоеного теста. Не думал, что он окажется таким вкусным. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *