Воскресенье , 17 октября 2021


Лаймовый пирог «Штат Флорида»

Вашему вниманию хочу предложить удивительно нежный, невероятно легкий и аппетитный десерт. Перед вами рецепт приготовления лаймового пирога «Штат флорида».

Пирог получается очень легким, невесомым.

Описание приготовления:

Хрустящий корж, нежнейшая кисло-сладкая прослойка, напоминающая суфле, и воздушные взбитые сливки — все это лаймовый пирог «Штат Флорида» в домашних условиях. Сливки, кстати, скорее дополнение и украшения для подачи, так что при желании их можно исключить и дополнить верх пирог ломтиками лайма или цедрой. От такой выпечки просто невозможно оторваться, это невероятно вкусно.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лайм
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Печенье — 200 грамм;
  • Сахар — 50 грамм;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Желток — 3 штуки;
  • Сгущенка — 400 грамм;
  • Сок лайма — 150 миллилитров;
  • Цедра лайма — 1.5 чайных ложки;
  • Сливки — 175 миллилитров;
  • Сахарная пудра — 1-2 чайных ложек.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Лаймовый пирог «Штат Флорида»»

1. Первым делом включите духовку и оставьте ее разогреваться до 180 градусов. Печенье измельчите в крошку и выложите в глубокую мисочку. Добавьте по вкусу сахар и растопленное сливочное масло. Перемешайте массу до однородности.

2. Как следует разотрите крошку руками. По желанию для аромата можно использовать ванильный экстракт или корицу, например.

3. Выложите в жаропрочную форму и сформируйте корж с высокими бортами. Плотно прижмите руками или подручными средствами. Отправьте в духовку и выпекайте минут 10.

4. Теперь можно заняться начинкой. Лаймы вымойте, обсушите. С нескольких натрите на терке цедру.

5. Выжмите сок с помощью техники или просто руками.

6. В мисочку с цедрой выложите желтки и взбивайте минуты 3. Влейте сок и сгущенку. Продолжайте взбивать до однородности.

7. Аккуратно вылейте на корж и снова отправьте лаймовый пирог «Штат Флорида» в домашних условиях в духовку минут на 10-12.

8. Готовый пирог остудите и уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей украсьте взбитыми с сахарной пудрой сливками и цедрой.

9. Потрясающе красиво и вкусно! Надеюсь, что этот вариант, как сделать лаймовый пирог «Штат Флорида», вы повторите на своей кухне и тоже будете в восторге.
Приятного чаепития!

ЛАЙМОВЫЙ ПИРОГ ШТАТА ФЛОРИДА! КИСЛО-СЛАДКИЙ АМЕРИКАНСКИЙ ДЕСЕРТ!

Смотрите также

Бабушкин пирог с мясом

Свежий пирог со своим теплым ароматом создает особый уют в доме. А желудку дарит радость. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *