Пирог Bensone

Сладкий пирог от классической кухни.

Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• Мука — 800 грамм;
• Яйца — 200 грамм;
• Сахар — 200 грамм;
• Дрожжи — 15 грамм;
• Молоко — 100 грамм;
• Масло — 225 грамм;
• Сахар — 50 грамм (грубый);
• Сахарная пудра — 20 грамм;
• Лимонная цедра — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пирог Bensone»

В маленьком миксере, взбейте сахар и масло.

Добавьте яйца и молоко и хорошо перемешайте все вместе.

Добавьте дрожжи к муке и добавьте тертый лимон.

Смешайте муку и взбитые яйца с молоком

После создания теста, раскатайте его, чтобы сформировать колбасу.

Разложите на противень, покрытый кухонной бумагой тесто в форме буквы «S».

При помощи кисточки, обмажьте поверхность выпечки взбитым яйцом, посыпьте сахарными зернами и через сито сахарной пудрой. Выпекать при температуре в 180°С 40 — 45 минут.