Среда , 19 мая 2021


Пирожки дрожжевые на воде

Если вы собираетесь приготовить воздушные, аппетитные пирожки дрожжевые на воде в домашних условиях, тогда пошаговый рецепт с фотографиями обязательно вам пригодится.

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт пирожков дрожжевых на воде, который можно использовать не только для капустной начинки, но и для любой другой. Также прекрасно подойдет и сладкий вариант — фрукты или варенье, например. Это отличный вариант выпечки для всей семьи.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 550-600 грамм;
  • Вода — 250 миллилитров;
  • Растительное масло — 5 ст. ложек;
  • Дрожжи — 25 грамм;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Соль — 0.5-1 чайных ложки;
  • Капуста — 0.5 штуки (или другая начинка по вкусу).

Количество порций: 18-25

Как приготовить «Пирожки дрожжевые на воде»

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 1

1. Муку просеять с солью в глубокую мисочку.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 2

2. Сахар и дрожжи растворить в теплой воде и оставить на 10-15 минут, чтобы дрожжи начали свою работу.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 3

3. Когда у опары появятся пузырьки, ее можно влить к муке.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 4

4. Добавить растительное масло.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 5

5. Затем постепенно добавить воду, чтобы замесить тесто.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 6

6. Тесто должно получиться мягким, эластичным, но не слишком крутым.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 7

7. Накрыть мисочку чистым полотенцем и оставить в теплом месте без сквозняков.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 8

8. А пока тесто подходит, можно заняться начинкой. В рецепт приготовления пирожков дрожжевых на воде в данном случае используется тушеная капуста.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 9

9. Разделить на небольшие шарики, которые выложить на присыпанную мукой поверхность.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 10

10. По одному раскатывать шарик и выкладывать в середину начинку.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 11

11. Залепить края очень плотно.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 12

12. Положить под полотенце минут на 15-20 до жарки, чтобы они немного подошли и были пышнее.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 13

13. Чтобы пирожки дрожжевые на воде в домашних условиях были румяные, их нужно смазать взбитым желтком.

Пирожки дрожжевые на воде - фото шаг 14

14. Выложить пирожки на противень и отправить в разогретую духовку. Вот и весь простой рецепт пирожков дрожжевых на воде. Уже через 10-15 минут румяные пирожки можно подавать к столу.

Пирожки дрожжевые на воде

Смотрите также

Клюквенный пирог простой

А вы любите клюкву? Если да, тогда рекомендую попробовать приготовить замечательный клюквенный пирог. Вообще кислая …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *