Пицца со шпинатом, луком и сыром

Итальянцы делают пиццу с любой начинкой. Тут не обязательно использовать колбасу с сыром или даже томатный соус. Все очень просто, расскажу о том, как приготовить пиццу со шпинатом, луком и сыром.

Описание приготовления:

Если захотелось пиццы, а под рукой ингредиенты, которые больше подходят для салата – не беда. Ведь при желании можно использовать для пиццы любые ингредиенты. Эта пицца прекрасно утолит голод, при этом она не такая жирная и калорийная как, например, с колбасой, с курицей или беконом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Шпинат / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто / Козий сыр / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы — 300 грамм;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Замороженный шпинат — 230 грамм;
• Чесночный порошок — 1 щепотка;
• Соль — 1 щепотка;
• Молотый черный и красный перец — 1 щепотка;
• Моцарелла — 200 грамм;
• Лук красный — 1/4 штуки;
• Козий сыр — 60 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пицца со шпинатом, луком и сыром»

1. Выложите шпинат в миску и отправьте в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы он растаял.

2. Нарежьте шпинат, добавьте к нему соль, молотый красный и черный перец.

3. Моцареллу натрите на мелкой терке и выложите к шпинату, перемешайте все хорошенько.

4. Достаньте тесто и раскатайте его в небольшую лепешку.

5. Сформируйте основу под пиццу по форме для запекания. Смажьте тесто оливковым маслом.

6. Очистите лук и нарежьте четвертую его часть тонкими полукольцами, раскрошите козий сыр.

7. Выложите на тесто сперва шпинат, затем добавьте лук и козий сыр.

8. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке 10-15 минут.

9. Разрежьте сразу пиццу на кусочки и подавайте.

Пицца со шпинатом луком и сыром