Престонский имбирный пряник
Этот сухой, хрустящий имбирный пряник очень отличается от мягкого имбирного пряника и больше похож на имбирную коврижку. Его лучше всего хранить в герметичной форме в течение 2-3 дней перед употреблением.
Описание приготовления:
Смажьте жиром глубокую форму размером 25 x 20 см. Просейте муку и специи, затем перемешайте с маслом, пока оно не будет похоже на крошки. Немного нагрейте патоку. Смешайте соду хорошо и теплое молоко, добавьте к патоке.
Сделайте углубление в центре смеси муки. Влейте теплую смесь вместе с взбитым яйцом. Медленно перемешайте смесь. Влейте тесто в готовую разогретую форму и выпекайте при в 180 °C в течение 30-40 минут. Дайте остыть в течение 5 минут, а затем извлеките из формы. Оставьте на сутки до резки.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Имбирь
Блюдо: Выпечка / Печенье / Пряники
География кухни: Английская
Ингредиенты:
- муки — 350 грамм;
- имбиря — 1 чайная ложка;
- размягченного масла — 75 грамм;
- черной патоки — 225 грамм;
- соды — 1 чайная ложка;
- теплого молока — 5 ст. ложек;
- большое яйцо — 1 штука.
Количество порций: 10
Топперы для торта. Имбирные пряники — Я — ТОРТодел!
