Шоколадные снежинки

Рецепт приготовление печенья из шоколада, покрытого глазурью в форме снежинки.

Описание приготовления:

Смешайте растопленный шоколад с маслом. Затем взбейте яйца с сахаром, мукой и солью. Полученные смеси соедините между собой и тщательно перемешайте. Полученное тесто выкладывается на противень и незначительно месится, после чего раскатывается в корж толщиной около 5 мм.

Из теста, с помощью различных форм, вырезается печенье и выкладывается на противень, который помещается в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, после чего печенью дают остыть.

Сахарная пудра просеивается и добавляется к взбитым до состояния пены яйцам, куда, затем, отправляется еще и лимонный сок. Глазурь взбивается до состояния тягучести. Полученной массой наполняется кондитерский тюбик с тонкой насадкой, которым и будем рисовать на печенье снежинки.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• шоколад темный — 200 грамм;
• мука пшеничная — 500 грамм;
• масло мягкое — 225 грамм;
• сахар — 225 грамм;
• яйца — 3 штуки;
• соль — по вкусу;
• глазури:сахарная пудра — 500 грамм;
• белки яичные — 2 штуки;
• сок лимонный — 5 миллилитров.

Количество порций: 10

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР на НОВЫЙ ГОД / ШЛЯПНАЯ КОРОБКА