Китайское печенье с предсказаниями
Такие печеньки станут гордостью любой вечеринки и изрядно позабавят ваших гостей. Сегодня расскажу, как приготовить китайское печенье с предсказаниями.
Если хотите разнообразить застолье, запоминайте!
Описание приготовления:
Приготовление таких печенек в превый раз может показаться сложным, но на самом деле приноровиться довольно-таки просто. В результате у вас будет около 25 печенек с предсказаниями. Сами тексты вы можете или написать сами, или взять готовые афоризмы на разные темы.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Китайская / Азиатская
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 60 грамм;
- Мука пшеничная — 100 грамм;
- Сахарная пудра — 150 грамм;
- Белки — 3-4 штук;
- Корица — 1 ст. ложка.
Количество порций: 20
Как приготовить «Китайское печенье с предсказаниями»
1. Растопите масло в небольшой кастрюльке.
2. В отдельную емкость поместите муку и пудру. Хорошо размешайте.
3. Дальше добавляем белки и растопленное масло.
4. Все компоненты тщательно перемешиваем. Сначала тесто будет браться комочками, а потом станет однородным.
5. Потом добавляем корицу. При желании можно добавить любые специи по вкусу или даже краситель.
6. Дальше нужно сформировать кружки диаметром около 10 см. Кружки должны быть очень тонкими.
7. Выпекайте при температуре 180 градусов. Поскольку пекутся они очень быстро, то не спешите выпекать одновременно много кружков. Кроме того, они очень быстро застывают, поэтому рациональным будет начать с двух штучек.
8. Визуально определяем степень готовности. Когда края кружков начинают темнеть, их нужно снять с противня, положить в центр бумажку с предсказанием и сложить пополам.
9. Пока печенье не остыло, нужно ровную его сторону обернуть вокруг горлышка стакана или чашки. Тогда оно приобретет форму сердечка.
