Печенье с изюмом из ржаной муки

Предлагаю рецепт простого, но вкусного печенья из ржаной муки. Такая выпечка считается полезной и ее часто включают в детское меню.

Изюм придает вкус и сладость печенью, попробуйте.

Описание приготовления:

Рецепт простой, главное сделать нужную консистенцию теста, оно должно быть мягким, но отставать от рук. Количество муки корректируем в процессе.

Печенье получается умеренно сладким.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Мука / Ржаная мука
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука ржаная — 1,5 стакана;
• Мука пшеничная — 0,5 стакана;
• Яйца — 2 штуки;
• Масло сливочное — 70 грамм;
• Сахар — 5 ст. ложек;
• Изюм — 2 ст. ложки;
• Сода гашенная — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Печенье с изюмом из ржаной муки»

Подготовим ингредиенты.

Яйца вбиваем в миску и добавляем сахар.

Кладем кусочек мягкого масла.

Взбиваем все до однородной консистенции.

Насыпаем 2 вида муки, добавляем гашенную соду и замешиваем тесто.

В тесто кладем изюм и перемешиваем.

Духовку разогреваем. Противень покрываем бумагой для выпечки. Делаем круглое печенье и выкладываем на противень в шахматном порядке. Выпекаем 15 минут при температуре 180-190 градусов.

Печенье с изюмом готово, приятного чаепития!

Вкуснейшие ржаные печенья с орехами и изюмом/ Выпечка из цельнозерновой муки