Вторник , 16 апреля 2024


Рубленные котлеты из куриной печени

Рубленные котлеты из куриной печени

Очень вкусные и сочные котлеты из куриной печени. Можно подавать к столу с любым гарниром, а можно самостоятельно в качестве перекуса с соусами или просто с кусочком хлеба.

Описание приготовления:

Приготовить рубленные котлеты из куриной печени очень просто, рецепт выручит, когда нужно быстро и сытно накормить всю семью. Котлеты получаются нежные, пышные и очень вкусные! Если не хочется возиться с комбайном или отмывать потом мясорубку, то рекомендую попробовать данный рецепт. Печень можно брать не только куриную, но и говяжью или свиную.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 300 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сметана — 1 ст. ложка;
  • Крахмал — 1 ст. ложка;
  • Мука — 1-2 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рубленные котлеты из куриной печени»

Рубленные котлеты из куриной печени

Подготовьте все ингредиенты.

Рубленные котлеты из куриной печени

Печень промойте и нарежьте маленькими кубиками.

Рубленные котлеты из куриной печени

Добавьте к печени сметану, муку, крахмал, яйцо, соль и перец по вкусу.

Рубленные котлеты из куриной печени

Перемешайте.

Рубленные котлеты из куриной печени

На сковороде разогрейте масло и выкладывайте котлеты при помощи столовой ложки.

Рубленные котлеты из куриной печени

Обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Рубленные котлеты из куриной печени

Рубленные котлеты из куриной печени готовы.

Рубленные котлеты из куриной печени

Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию в котлеты можно добавить сыр, зелень, чеснок или лук. Попробуйте разные варианты.

Рубленные котлеты из куриной печени

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *