Овсяное печенье с кефиром

Выпечка — это необязательно что-нибудь не полезное и вредящее фигуре, изделия могут быть даже полезными. Только нужно убрать из состава привычную нам муку и кое-что добавить.

Давайте попробуем!

Описание приготовления:

Для начала нужно выбрать основу, которая бы заменила обычное тесто. Один из самых простых вариантов, как приготовить овсяное печенье с кефиром, я предлагаю узнать прямо сейчас. Для густоты оставила совсем чуток муки. Хлопья всегда спасают, когда хочется получить максимум пользы от сладкого. В качестве дополнения подойдут любые сухофрукты или орешки.

Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Мука — 30 грамм;
• Яичный белок — 2 штуки;
• Хлопья овсяные — 50 грамм;
• Яблоко — 1 штука;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Ванилин — 0,5 чайных ложки;
• Кефир — 50 миллилитров;
• Изюм — 20 грамм;
• Корица — 2 чайных ложки;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Овсяное печенье с кефиром»

В миске смешайте муку с корицей и овсяными хлопьями.

Холодные белки взбейте с солью до появления пышной пены.

Яблоко без семечек и кожуры натрите на крупной тёрке.

Аккуратно перемешайте белок с яблоком снизу вверх лопаткой.

Сухую смесь смешайте с белковой, также добавьте кефир.

Добавьте в овсяное тесто изюм. Ещё раз перемешайте.

Уберите тесто в пищевую плёнку на 15 минут в холодильник.

Противень покройте пергаментной бумагой. На него выложите тесто в виде печенья.

Печенье выпекайте при 190 градусах в течение 10 минут. Перед подачей остудите изделия. Приятного чаепития!

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ рецепт на КЕФИРЕ выпечка на кефире ПРОСТОЙ рецепт печенье овсяное