Печенье с орехами и финиками

Печенье приготовим с кусочками грецкого ореха и финиками. Финики придают выпечке сладкий вкус, поэтому сахара добавляем минимум.

Такое печенье хорошо подойдет для домашнего чаепития.

Описание приготовления:

Печенье рассыпчатое и сладкое благодаря финикам. Орехи желательно взять сырые или слегка подсушенные. Количество орехов и фиников корректируйте по своему вкусу.

Основной ингредиент:Фрукты / Сухофрукты / Финик / Орехи / Тесто / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 штука;
• Сахар — 2-3 ст. ложек;
• Масло подсолнечное — 40 миллилитров;
• Мука цельнозерновая — 1 стакан;
• Мука пшеничная — 0,5 стакана;
• Сода — 1 щепотка;
• Уксус — 1 чайная ложка;
• Финики — 7-8 штук;
• Орехи грецкие — 7-8 штук;
• Сахарная пудра — 1 чайная ложка.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Печенье с орехами и финиками»

Яйцо взбиваем с сахаром.

Добавляем подсолнечное масло и продолжаем взбивать.

Насыпаем 2 вида муки, цельнозерновую и белую пшеничную.

Соду гасим уксусом и добавляем в миску. Замешиваем тесто.

Финики без косточек нарезаем кусочками, орехи дробим. Финики и орехи высыпаем в тесто и хорошенько перемешиваем.

Тесто с наполнителями нарезаем брусочками как на фото.

Перекладываем заготовки на противень покрытый пекарской бумагой. Запекаем при температуре 180 градусов 12 минут.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития!

Совет от повара:

Во время выпекания смотрите на цвет печенья, когда корочка стала золотистой, выпечка готова. Время выпекания корректируйте в процессе.

Арабское печенье Маамоль с грецкими орехами и финиками