Среда , 17 июля 2024


Тыквенный манник

В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем не похож на обычный пирог или бисквит, это нежное и сочное лакомство, влажный, сладкий и просто тает во рту. Смотрите!

Описание приготовления:

Хочу еще раз подчеркнуть, манник влажный и сочный, он не похож на бисквит. За час выпечки тыква полностью успевает приготовится, как и манная крупа. Манник больше похож на мусс, его можно кушать чайной ложечкой. Пробуйте!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Выпечка / Манник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тыква — 300 грамм;
  • Кефир — 220 миллилитров;
  • Сахар — 0,5 стакана;
  • Манная крупа — 1,5 стакана;
  • Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки;
  • Сахар — 0,5 стакана (для сиропа);
  • Вода — 0,5 стакана (для сиропа);
  • Лимонная кислота — 1 щепотка (для сиропа);
  • Орехи, кокосовая стружка — по вкусу (для украшения манника);
  • Растительное масло — 0,5 чайных ложки (для смазывания формы).

Количество порций: 8

Как приготовить «Тыквенный манник»

Тыквенный манник - фото шаг 1

Подготовьте продукты. Приступим!

Тыквенный манник - фото шаг 2

Натрите тыкву на терке, можно использовать или мелкую или крупную, разницы нет.

Тыквенный манник - фото шаг 3

Добавьте к тыкве сахар, манку, разрыхлитель, кефир.

Тыквенный манник - фото шаг 4

Перемешайте хорошо все ингредиенты, тесто не должно быть слишком жидким. Смажьте жиром форму, пересыпьте тесто, разровняйте ложкой и поставьте в мультиварку, режим «выпечка», время 1 час.

Тыквенный манник - фото шаг 5

Подготовьте продукты для сиропа и украшения. В воде растворите сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения и проварите 1 минуту. Выключите сироп.

Тыквенный манник - фото шаг 6

Готовый манник полейте горячим сиропом, он сразу почти впитается, посыпьте щедро орехами и кокосовой стружкой. оставьте в такой виде остывать. Только полностью остывший манник можно извлекать из формы.

Тыквенный манник - фото шаг 7

Тыквенный манник готов! Угощайтесь!

МАННИК ТЫКВЕННЫЙ

Смотрите также

Манник в мультиварке без муки

Можно приготовить манник в мультиварке без муки. В такой манник я кладу больше яиц. Манник …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *