Печенье к чаю
Предлагаю обратить ваше внимание на простой рецепт печенья к чаю с ароматом ванилина. Это быстро, очень вкусно и совершенно несложно — отличный вариант выпечки на скорую руку.
Описание приготовления:
Такие рецепты обязательно должны быть в арсенале каждого любителя выпечки. Никаких сложных ингредиентов или процессов — все довольно просто и быстро. Сделать печенье к чаю в домашних условиях можно как просто ванильное, так и добавив какао, превратив его в шоколадное.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Мука — 600-650 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Разрыхлитель — 1 щепотка;
- Сливочное масло — 200 грамм;
- Сахар — 150 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Ванильный экстракт — 1 щепотка.
Количество порций: 15-20
Как приготовить «Печенье к чаю»
1. Сливочное масло, если есть возможность, нужно достать из холодильника, чтобы оно было размягченным. Соединить его с сахаром и растереть до однородности. Можно этот процесс доверить технике.
2. В глубокую мисочку просеять муку, разрыхлитель и щепотку соли. Также в рецепт приготовления печенья к чаю можно использовать какао, которое также просеять к муке.
3. Отдельно взбить яйцо, добавив ванильный экстракт (при необходимости можно использовать ванилин или даже ванильный сахар).
4. Отправить яйцо к маслу, тщательно взбить. Затем постепенно добавлять сухие ингредиенты, замешивая тесто.
5. Когда тесто готово, его нужно скатать в шарик и выложить в пакет или обвернуть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на 25-30 минут, чтобы тесто немного остыло.
6. Тесто нужно раскатать на рабочей поверхности средней толщины. Формой печенье к чаю в домашних условиях может быть абсолютно любой. Специальными выемками или обыкновенным стаканом, например, вырезать печенье и отправить его на пергамент. Выпекать в духовке около 12-15 минут.
