Творожный кекс на кефире

В поисках нежной выпечки я пробовала готовить множество рецептов. Но большинство из них имели в составе творог. Мягкий по текстуре, он делает тесто тающим во рту.

Не верите — попробуйте сами!

Описание приготовления:

Для идеального мучного изделия вам понадобится жидкая основа, которая бы соединила между собой все составляющие. Не забудьте и о правильном соотношении муки. Но вначале ознакомьтесь с тем, как приготовить творожный кекс на кефире. Простая выпечка в мультиварке получится даже у начинающего пекаря.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / От 3 лет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Творог / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

• Шоколад — 100 грамм;
• Творог — 200 грамм;
• Растительное масло — 50 миллилитров;
• Яйцо — 3 штуки;
• Кефир — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Мука — 2 стакана;
• Разрыхлитель, пакетик — 1 штука;
• Ванилин — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Творожный кекс на кефире»

В миске разотрите вилкой яйца с сахаром и творогом. Можно использовать миксер.

Затем добавьте масло, ванилин и кефир. Перемешайте. Далее просейте к массе муку с разрыхлителем. Замешайте однородное тесто. Оставьте его настояться на 15 минут.

Шоколад раздробите на мелкие кусочки. Добавьте их к тесту, хорошо перемешав.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Влейте в неё тесто.

Готовьте кекс в режиме «Выпечка» в течение 1 часа 30 минут.

Подавайте кекс в остывшем виде, украсив его по своему желанию. Приятного чаепития!

Творожный кекс на кефире — простая быстрая выпечка