Суббота , 2 марта 2024


Мандариновый кекс

Мандариновый кекс — слышали когда-нибудь такое? Представляю вам рецепт необычного кекса. Он невероятно вкусны и красивый.

Я очень люблю мандариновый кекс, советую!

Описание приготовления:

Для мандаринового кекса нам понадобятся: мука, сода, соль, сахар, яйца, растительное масло, мандарины и мандариновая цедра. Все самое гениальное в мире — простое, так и наш мандариновый кекс — очень простой, но гениальный рецепт. Но прежде чем вы приступите к приготовлению десерта, я прошу вас внимательно прочитать пошаговый рецепт, чтоб вы увидели какая опасность вас может поджидать — например, в форму тесто нужно заливать только на половину! Кстати про глазурь, ею кекс нужно полить перед самым приготовлением, то есть достать из духовки на 5 минут до конца и полить. Так же не забудьте оставить две ложки мандаринного сока на приготовление глазури!

Желаю удачи!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 320 грамм;
  • Сода — 12 грамм;
  • Соль — 10 грамм;
  • Сахар — 260 грамм;
  • Яйца — 5 штук;
  • Растительное масло — 120 миллилитров;
  • Мандарины — 6 штук (если маленькие мандаринки, тогда штук 8);
  • Мандариновая цедра — 1 ст. ложка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Мандариновый кекс»

Мандариновый кекс - фото шаг 1

Для начала выдавливаем сок из мандарин, процеживаем его. В это время разогреваем духовку до 160 градусов.

Мандариновый кекс - фото шаг 2

Далее готовим тесто. Берем сахар, масло, цедру мандарина, сок, яичные желтки все взбиваем и потихоньку всыпаем муку. Взбивать лучше миксером.

Мандариновый кекс - фото шаг 3

Отдельное взбиваем яичные белки с содой и добавляем в тесто.

Мандариновый кекс - фото шаг 4

Хорошенько перемешав тесто лопаткой, выливаем в форму. Наливаем только до половины, иначе не пропечется. Обязательно обратите на это ВНИМАНИЕ.

Мандариновый кекс - фото шаг 5

Выпекать в духовке 30 минут

Мандариновый кекс - фото шаг 6

Глазурь делаем из 2 ст. ложек сахара и 2 ст. ложек мандаринового сока на водной бане.

Мандариновый кекс за 10 минут и обзор кексницы GFGRIL GFW-025 KEKS EXPRESS

Смотрите также

Лимонные маффины

Делюсь простым и очень вкусным рецептом, как приготовить лимонные маффины. Они получаются может и не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *