Четверг , 20 июня 2024


Кекс с сухофруктами и орехами

Классическая выпечка для многих европейских стран — кексы. Они подаются практически на всех праздниках. На своей кухне я чаще всего запекаю их в будний день.

Например, люблю делать данный рецепт.

Описание приготовления:

И вы тоже можете узнать о том, как приготовить кекс с сухофруктами и орехами. Здесь очень много сладких добавок, поэтому кусочек такой выпечки, съеденный утром с чаем, зарядит мозг на несколько часов. Мои дети обожают этот рецепт, думаю, что и для вас он окажется одним из любимых на каждый день.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага / Чернослив / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Маргарин — 100 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Лимон — 0,5 штуки;
  • Мёд — 2 ст. ложки;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Грецкий орех — 1 стакан;
  • Чернослив — 0,5 стакана;
  • Курага — 0,5 стакана;
  • Изюм — 0,5 стакана;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Уксус — 1 чайная ложка;
  • Сливочное масло — 10 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Кекс с сухофруктами и орехами»

Кекс с сухофруктами и орехами - фото шаг 1

Чернослив без косточек промойте и нарежьте на мелкие кусочки.

Кекс с сухофруктами и орехами - фото шаг 2

Курагу тоже помойте и нарежьте, а изюм промойте и обсушите.

Кекс с сухофруктами и орехами - фото шаг 3

Орехи измельчите ножом на средние кусочки.

Кекс с сухофруктами и орехами - фото шаг 4

Яйца взбейте венчиком с сахаром. Добавьте к ним муку. Замешайте массу. В конце внесите соду, гашенную уксусом.

Кекс с сухофруктами и орехами - фото шаг 5

Растопите маргарин, но ни в коем случае не доводите до кипения. Влейте его в тесто вместе с соком половины лимона и мёдом. Всё хорошо перемешайте.

Кекс с сухофруктами и орехами - фото шаг 6

В конце в тесто добавьте все сухофрукты и орехи. Форму для выпечки немного смажьте маслом. Влейте в неё тесто.

Кекс с сухофруктами и орехами - фото шаг 7

Запекайте кекс при 160 градусах в горячей духовке в течение 35 минут. Приятного чаепития!

КЕКС СУХОФРУКТАМИ. ТАК ПРОСТО, А ВКУС ПОТРЯСАЮЩИЙ!

Смотрите также

Лимонные маффины

Делюсь простым и очень вкусным рецептом, как приготовить лимонные маффины. Они получаются может и не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *