Кексы из тыквы и апельсина

Не смотря на то, что существует множество рецептов приготовления кексов, все же можно найти оригинальные рецепты. Здесь вы узнаете, как приготовить кексы из тыквы и апельсина: ароматные и вкусные!

Описание приготовления:

В приготовлении кексов нет ничего сложного, и этот рецепт не является исключением. Все, что вам потребуется сделать дополнительно к традиционному рецепту, это добавить тыквенное пюре и цедру апельсина. Благодаря этим ингредиентам кексы получаются невероятно нежными и ароматными. Тыквенное пюре делает эту выпечку в меру влажной, а апельсиновый сок придает цитрусовый вкус. По желанию вы можете добавить в тесто изюм, мак или сухофрукты. Обязательно приготовьте такие кексы, не пожалеете!

Назначение: На завтрак / Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Апельсин / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

• Пюре из тыквы — 200 миллилитров;
• Апельсиновый сок — 150 миллилитров;
• Масло сливочное — 100 грамм;
• Сахарный песок — 150 грамм;
• Мука пшеничная — 280 грамм;
• Яйцо куриное — 2 штуки;
• Цедра апельсина — 1 штука;
• Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки;
• Ванилин — 0,5 чайных ложки;
• Корица молотая — 1 чайная ложка;

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Кексы из тыквы и апельсина»

1. Для начала натрите с помощью терки цедру с одного апельсина и выдавите из него сок. Яйца с сахаром смешайте с помощью миксера до состояния белой пены. Небольшими порциями добавьте сливочное масло комнатной температуры.

2. Хорошо перемешайте миксером. Добавьте пюре тыквы (предварительно отваренная и доведенная до консистенции пюре тыква), а также апельсиновый сок.

3. Смешайте с помощью миксера и добавьте разрыхлитель, ванилин, молотую корицу, цедру апельсина и муку. С помощью ложки доведите тесто до однородного состояния.

4. Тесто разложите в формы для кексов, заполняя 2/3 формы. Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Кексы оставьте в форме на пять минут, после чего достаньте их на блюдо.

5. Готовые кексы украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Кексы из тыквы и апельсина.