Черничный чизкейк без выпечки
Делюсь с вами бюджетным и простым рецептом черничного чизкейка без выпечки. Прекрасный пример доступной и легкой в готовке выпечки, которая не оставит вас равнодушными! Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Этот черничный чизкейк без выпечки в домашних условиях получается нежным и сочным одновременно. Особенно только из холодильника он просто божественный! Главное — старайтесь не повредить ягоды, тогда получится белейшее суфле с контрастными вкраплениями. Не только вкусно, но и красиво!
Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Без выпечки
Диета: Десерты без / Блюда без выпечки
Ингредиенты:
- Творог — 500 грамм;
- Сметана — 500 грамм;
- Сахар — 1 стакан;
- Орехи — 200 грамм (миндаль, кешью, грецкие);
- Черника — 100 грамм;
- Масло сливочное — 150 грамм;
- Желатин — 20 грамм;
- Финики — 150 грамм (можно заменить курагой).
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Черничный чизкейк без выпечки»
1. Орехи и финики измельчим в блендере. Смешаем с растопленным сливочным маслом, формируя основу с бортиками.
2. Желатин разводим, как указано на упаковке. Творог, сахар и сметану взбиваем до однородности. Затем добавим желатин, еще раз перемешаем. В последнюю очередь добавим ягоды. Перемешаем. Выливаем смесь поверх коржа и отправим в холодильник.
3. Когда полностью застынет сырная основа — украшаем чизкейк свежими ягодами и можно подавать!
