Черничный чизкейк без выпечки

Делюсь с вами бюджетным и простым рецептом черничного чизкейка без выпечки. Прекрасный пример доступной и легкой в готовке выпечки, которая не оставит вас равнодушными! Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Этот черничный чизкейк без выпечки в домашних условиях получается нежным и сочным одновременно. Особенно только из холодильника он просто божественный! Главное — старайтесь не повредить ягоды, тогда получится белейшее суфле с контрастными вкраплениями. Не только вкусно, но и красиво!

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Без выпечки

Диета: Десерты без / Блюда без выпечки

Ингредиенты:

• Творог — 500 грамм;
• Сметана — 500 грамм;
• Сахар — 1 стакан;
• Орехи — 200 грамм (миндаль, кешью, грецкие);
• Черника — 100 грамм;
• Масло сливочное — 150 грамм;
• Желатин — 20 грамм;
• Финики — 150 грамм (можно заменить курагой).

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Черничный чизкейк без выпечки»

1. Орехи и финики измельчим в блендере. Смешаем с растопленным сливочным маслом, формируя основу с бортиками.

2. Желатин разводим, как указано на упаковке. Творог, сахар и сметану взбиваем до однородности. Затем добавим желатин, еще раз перемешаем. В последнюю очередь добавим ягоды. Перемешаем. Выливаем смесь поверх коржа и отправим в холодильник.

3. Когда полностью застынет сырная основа — украшаем чизкейк свежими ягодами и можно подавать!

Черничный чизкейк из домашнего творога — без выпекания!