Суббота , 13 июля 2024


Ореховые слойки на ряженке

Эти слойки получаются с ароматом и вкусом орехов, хрустящими и нежными. А также они очень легко делаются. Запоминайте рецепт, будет вкусно!

Описание приготовления:

Слойки делаются очень быстро и из ингредиентов, которые обычно всегда есть дома. Тесто можно сделать с вечера и оставить на ночь в холодильник, а утром быстро сделайте вкусную выпечку для своих близких. Ряженку можно заменить на кефир, а орехи взять на свой вкус. Приятного аппетита!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Арахис

Блюдо: Выпечка / Слойки / Сладкое

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 320 грамм (тесто — 240 г ,посыпка — 80 г);
  • Сливочное масло — 205 грамм (тесто — 125 г, посыпка — 80 г);
  • Ряженка — 1/2 стакана;
  • Орехи арахис — 80 грамм (обжаренный);
  • Сахар — 90 грамм;
  • Разрыхлитель — 5 грамм;
  • Сахарная пудра — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Ореховые слойки на ряженке»

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 1

Ингредиенты.

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 2

Натрите холодное масло на крупной терке.

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 3

Добавьте муку, разрыхлитель и быстро перетрите масло с мукой в крошку.

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 4

Добавьте кефир и быстро замесите тесто. Положите его в пакет и уберите на 1 час в холодильник.

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 5

Смешайте в другой чаше натертое масло, муку, сахар и дробленые орехи. Перетрите руками в крошку. Уберите посыпку в холодильник.

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 6

Разделите наше тесто на 6 одинаковых частей.

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 7

Раскатайте первый кусок теста в круг толщиной 5 мм, переложите на застеленный пекарской бумагой и смазанный противень. Посыпьте верх частью посыпки.

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 8

Поступите так со всеми кусками теста и посыпкой. Верхний слой не посыпайте. Разрежьте на сегменты.

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 9

Выпекайте при t=180 примерно 40-45 минут. Выньте из духовки.

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 10

Дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Ореховые слойки на ряженке - фото шаг 11

Приятного аппетита!

ЛИМОННО-ОРЕХОВЫЕ слойки на кефире. Рассыпчатые и ароматные.

Смотрите также

Булочки «Улитки» с заварным кремом

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить булочки «Улитки» с заварным кремом на закваске — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *